Bylinky

Pôdopokryvná odroda materinej dúšky, ktorá na prvý pohľad zaujme žltozeleným panašovaným listom. Farebnú škálu od júna doplnia ružové kvety. Okrem charakteristickej vône je ďalším plusom tejto materinej dúšky aj jej zimný vzhľad. Pôsobením nízkych teplôt sa celá rastlina prefarbí do staroružových tónov.

Aromatický tymian so svetlofialovým kvetom a drobným listom. Vyniká intenzívnou vôňou a veľmi dobre reaguje na rez. Dobre sa tvaruje a hodí sa perfektne aj na pestovanie v nádobách.

Mäty sú známe trvalky a bylinky, vo floristike využívané ako voňavá zeleň. Tmavo červenkasté listy na takmer čiernych stonkách. Fialové kvetné klasy. Nasladnutá mentolová vôňa.

Slamiha talianska je obľúbenou aromatickou rastlinou. Okrem vône zaujme aj svojím strieborným olistením. Perfektná do kombinácie so suchomilnými trvalkami a bylinkami.

Valeriána je známa ako významná liečivá bylina. Jej vôňu majú v obľube mačky. V záhrade sa uplatní vo vlhkejších bylinkových záhonoch a v prírodne poňatých trvalkových výsadbách. Do záhrady spoľahlivo priláka užitočný hmyz. Do kytíc je dobré ju zberať hneď, ako sa otvoria prvé kvietky. Vo váze potom vydrží 5 dní.

Pamajorán je prastará liečivá rastlina, ktorá ale v súčasných záhradách perfektne zafunguje ako spoľahlivý partner v suchomilných trvalkových spoločenstvách. Jej kulinárske využitie je všeobecne známe a nezaobídu sa bez nej zvlášť milovníci talianskej kuchyne. V aromaterapii je považovaná za esenciu dobrej nálady a harmónie. Jej aromatické lístky neodmysliteľne patria do talianskej kuchyne. Práve odroda Supreme býva hodnotená ako jedna z najaromatickejších.

Rozmarín pochádza z oblasti Stredomoria a severnej Afriky, kde divoko rastie na suchých, kamenistých a plne oslnených stanovištiach. V Stredomorí sa pestuje na získavanie vonnej silice aj ako okrasná rastlina využívaná na spevňovanie svahov a na živé ploty. U nás ho pestujeme najčastejšie ako prenosnú rastlinu v kvetináči, prípadne na chránenejšom mieste môžeme pri otužilejších druhoch vyskúšať aj pestovanie vo voľnom záhone. Speedy je aromatická a rýchlo rastúca odroda.

Materina dúška s vankúšovitým typom rastu a sviežou citrónovou vôňou. Perfektne sa hodí na pestovanie v nádobách. Hodí sa do záhonov s bylinkami aj jemnejšími suchomilnými trvalkami.

Mäty sú známe trvalky a bylinky, vo floristike využívané ako voňavá zeleň. Mäta klasnatá so sviežo zelenými listami a silnou mentolovo-citrónovou arómou. Perfektne sa hodí do ľadových nápojov a letných dezertov.

Ligurček je známa statná bylina s dlhou tradíciou pestovania. Najlepšie bude fungovať ako solitérna rastlina, pretože môže potláčať rast ostatných druhov. Pri pestovaní v nádobách je potrebné myslieť na ich dostatočnú veľkosť a dopriať ligurčeku kvetináč s objemom aspoň 15 litrov.

Petržlen sa využíva a pestuje už od čias antiky. Môžete ho sadiť do nádob aj do záhonov a nič nebráni ani kombinácii s jedlými trvalkami a zeleninou. Petržlen údajne zosilňuje vôňu ruží a dobre si vraj rozumie v spoločnom záhone s reďkovkami. Cenný je obsahom aromatických látok, ale tiež vitamínu C a A.

Vysoká liečivá trvalka s dekoratívnymi, jemne delenými listami a sladkou chuťou a vôňou podobnou anízu. Hľuzy netvorí. Jemné, aromatické listy dodajú trvalkovému záhonu atraktívny závojový a bronzový dymový efekt. Jeho kvety sú lákadlom pre užitočný hmyz. Vo váze vydrží 7 – 10 dní. Vyzreté okolíky so semenami je možné sušiť.

Materina dúška kríčkovitého rastu s pôvabným striebristo panašovaným listom a citrónovou vôňou. Perfektná do bylinkového záhonu, na pestovanie v nádobách aj na kombináciu so suchomilnými trvalkami.

Pamajorán hladký Herrenhausen vytvára vzpriamené, dobre sa vetviace kríčky, ktoré rozkvitajú v auguste a bohato a dlho kvitnú. Zaujímavý kontrast tvoria červenofialové listene, z ktorých vyrastajú ružové kvety. Vhodný na rez aj sušenie. Aromatický rovnako ako známejší pamajorán obyčajný.

Prírodný druh tymiánu pochádza z oblastí okolo Stredozemného mora. Nevyhnutnosť pre každého gurmána. V záhrade veľké lákadlo pre včely a motýle. Hodí sa aj na pestovanie v nádobách, dobre sa tvaruje strihom.

Táto materina dúška zaujme nielen svojou citrónovou vôňou, ale aj drobnými tmavozelenými lístkami s bielo lemovaným okrajom. Rozkvitá ružovými vonnými kvetmi. Je perfektným spoločníkom všetkým suchomilným bylinkám do štrkových záhonov i nádob.

Listy mäty After Eight vynikajú čokoládovo-mätovou vôňou. Listy sú hladké, lesklé, tmavozelené. Rubová strana a stonky sú načervenalé. Kvety ružovofialové. Všetkým milovníkom mätovo-čokoládových kombinácií sa odporúča na využitie do ľadových nápojov, dezertov a ovocných šalátov.

Šalvia patrí k rastlinám, ktoré využijeme v bylinkovej aj okrasnej záhrade a pestovať ju môžeme v nádobách aj záhonoch. Pre maximálny obsah aromatických látok v listoch odstraňujeme kvety. Ostatne práve jej listy vyzerajú v kombinácii s ďalšími suchomilnými trvalkami veľmi pekne celú sezónu až dlho do zimy. Purple Beauty je zaujímavá purpurovým nádychom listov.

Mäta Eau de Cologne je špecialitou pre milovníkov zaujímavých vôní. Skôr než v kuchyni využijeme jej listy v aromaterapeutických receptúrach. Hodí sa ako prísada do kúpeľa a má tiež repelentné účinky. Hladké zelené listy sú pozdĺž zúbkovaných okrajov často sfarbené do bronzova alebo fialova, podobne ako stonky. Kvety sú fialovoružové.

Vôňa bazalkovej mäty je celkom jedinečná, sladká a korenistá. Kombinuje typickú mätovú vôňu so štipkou tónov pripomínajúcich taliansku kuchyňu. Úzke, zubaté listy sú jasne zelené s červeným nádychom. Tiež stonky sú sfarbené mierne do červena. Kvitne svetlofialovo.

Veľmi aromatická mäta s malými, špicatými, lesklými a skučeravenými listami. Stonky sú tmavočervenkasté. Má fialové kvety, ktoré sa rovnako ako listy využívajú v receptoch exotickej kuchyne.

Rozmarín pochádza z oblasti Stredomoria a severnej Afriky, kde divo rastie na suchých, kamenistých a plne oslnených stanovištiach. V Stredomorí sa pestuje na získavanie vonnej silice aj ako okrasná rastlina využívaná na spevňovanie svahov a na živé ploty. U nás ho pestujeme najčastejšie ako prenosnú rastlinu v kvetináči, prípadne na chránenejšom mieste môžeme pri otužilejších druhoch vyskúšať aj pestovanie vo voľnom záhone. Blue Rain je poliehavý, plazivý kultivar, hodí sa na pestovanie v nádobách.

Materina dúška s vankúšovitým typom rastu a sviežou citrónovou vôňou. Perfektne sa hodí na pestovanie v nádobách. Hodí sa do záhonov s bylinkami aj jemnejšími suchomilnými trvalkami. Výnimočná je zlatistým olistením.