Lichoreřišnica Milk Maid

Semená môžete pestovať dvoma spôsobmi. Priamy výsev na záhon: Vysievajte zhruba 2 týždne pred poslednými očakávanými mrazmi (apríl, máj, jún). Semienka dávajte 1 – 2 cm hlboko a dodržujte spon 20 – 30 cm. Predpestovanie doma: Začnite 3 – 4 týždne pred poslednými mrazmi (marec až máj). Použite vyššie kvetináče a sejte po 2 semienkach. Dôležité je semienka vždy zakryť zeminou, pretože lichoreřišnica potrebuje na úspešné vyklíčenie tmu.

Pri ideálnej teplote medzi 16–22 °C semená vyklíčia pomerne rýchlo, zvyčajne to trvá 7 až 14 dní. Nezabudnite udržiavať substrát primerane vlhký, ale nie premokrený, a uistite sa, že sú semená dobre zasypané vrstvou hliny, aby mala absolútnu tmu.

Hoci lichoreřišnica vie byť aj popínavá, odroda Milk Maid je kríčkového typu. Rastlina rastie do kompaktného kríčka s výškou okolo 60 – 90 cm, takže oporu nepotrebuje a krásne drží tvar na záhone i vo väčšom kvetináči.

Nie, zaštipovanie nie je potrebné. Táto kríčková odroda sa prirodzene pekne vetví a zahusťuje sama, takže ju môžete nechať voľne rásť. Patrí medzi veľmi nenáročné rastliny, ktoré sú úplne ideálne aj pre začiatočníkov.

Lichoreřišnica má rada pravidelnú a výdatnejšiu zálievku. Pôda by nemala úplne preschnúť, najmä počas horúcich letných mesiacov. Venujte pozornosť zálievke hlavne pri rastlinách pestovaných v nádobách, ktoré vysychajú oveľa rýchlejšie ako voľná pôda na záhone.

Lichoreřišnica sa skvele hodí k zmiešaným výsadbám a najmä do úžitkovej zeleninovej záhrady. Tradične tvorí výbornú spoločnosť paradajkám, uhorkám, dyňam alebo fazuli. Nielenže svojimi kvetmi zeleninový záhon esteticky oživí, ale funguje aj ako ochranca úrody, pretože účinne láka na svoje listy vošky. Jej tvar navyše pomáha tieniť pôdu a udržiavať v nej potrebnú vlahu pre ďalšie rastliny.

Lichoreřišnici sa najlepšie darí na priamom slnku alebo v polotieni. Na plnom slnku bude mať rastlina viac kvetov, zatiaľ čo v polotieni môže tvoriť skôr bohatšie lístie. Nemá rada príliš bohatú a prehnojenú pôdu, v ktorej bujnie lístie na úkor kvitnutia.

Rozhodne áno! Odroda Milk Maid je vďaka svojmu kompaktnému vzrastu na pestovanie v nádobách úplne ideálna. Výborne sa vyníma vo väčších pestovateľských nádobách aj hlbších hrantíkoch. Nezabudnite na odtokové otvory na dne a dbajte na častejšiu zálievku, pretože pôda v kvetináči na letnom slnku veľmi rýchlo presychá.

Vzhľadom na to, že lichoreřišnica je letnička a zimné mrazy by neprežila, množí sa výhradne semenami. Stačí nechať časť kvetov na záhone odkvitnúť. Rastlina vytvorí pomerne veľké semená, ktoré čoskoro opadávajú. Tieto zrelé semená môžete pozbierať, uskladniť v suchu a tme cez zimu a na jar ich znovu zasiať. Veľmi často sa na svojom obľúbenom mieste sama presemení a na jar vás poteší aj bez práce.

Rastlina nie je toxická a je úplne bezpečná ako pre ľudí, tak aj pre domáce zvieratá. V prírodnom liečiteľstve je navyše nesmierne cenená. Obsahuje silné antibakteriálne látky a často sa o nej hovorí ako o prírodnom antibiotiku. Pomáha bojovať proti infekciám dýchacích ciest i nepríjemným zápalom močových ciest. Najúčinnejšou formou na zdravotné využitie je liehová tinktúra.

Tento problém býva najčastejšie spôsobený tým, že lichoreřišnica rastie v príliš na živiny bohatej pôde a má k dispozícii veľký nadbytok dusíka. V takom prostredí rastlina investuje všetku energiu do tvorby zelenej hmoty a listov a zabúda na kvitnutie. Aby bohato kvitla, potrebuje prekvapivo skôr chudobnejšiu, neprihnojenú zeminu a dostatok slnečného svitu.

Lichoreřišnica väčšia (Tropaeolum majus) odrody Milk Maid je nádherná letnička, ktorá vás očarí svojimi kvetmi v jemných odtieňoch pastelovo žltej až citrónovej farby. Tvorí kompaktné kríčky dorastajúce do výšky 60–90 cm. Je ideálnou voľbou nielen na okrasné záhony, ale vďaka tomu, že je celá rastlina jedlá, nájde skvelé uplatnenie aj vo vašej kuchyni.

Hoci lichoreřišnica nepatrí medzi klasické vysoké rezané kvety, rozhodne sa dá rezať. Jej kvety majú stonky dlhé zhruba 15–20 cm. Veľmi dobre sa tak hodí na aranžovanie do menších nádob, do romantických nízkych vázičiek alebo pri viazaní drobných kytičiek zo záhradky.

Áno, lichoreřišnica je kompletne jedlá a veľmi obľúbená v kulinárstve! Listy aj kvety majú príjemne pikantnú, ľahko korenistú chuť, ktorá trochu pripomína reďkovky. Kvety tejto pastelovo žltej odrody vyzerajú fantasticky ako ozdoba na torty, v letných zeleninových šalátoch alebo ako jedlá dekorácia na chlebíčkoch a nátierkach. Nezrelé semená sa navyše dajú nakladať ako pikantné falošné kapary.

Lichoreřišnica vás poteší záplavou kvetov počas celého leta aj jesene. Zvyčajne začína kvitnúť v júni a pokračuje cez júl, august a september až do októbra, kedy kvitnutie definitívne ukončia prvé jesenné mrazíky.

Lichoreřišnica je v záhrade doslova magnetom na vošky. V permakultúrnom záhradníčení sa to dokonca cielene využíva a rastlina sa pestuje ako takzvaný lapač, ktorý odláka vošky od ostatnej zeleniny a cennejších rastlín (napríklad od fazule či paradajok). Ak vošky nechcete striekať chémiou, môžete rastlinu len opláchnuť silnejším prúdom vody alebo použiť ekologický postrek z mydlovej vody či nimbového oleja.