Babičkina kvetinová záhrada

Nevädza poľná je absolútnou klasikou našich polí a lúk, ktorú snáď ani netreba dlho predstavovať. Odroda Tall Double Blue Boy však prináša niečo navyše. Oproti svojim divokým príbuzným, ktoré vídame pozdĺž ciest, sa pýši bohatými kvetmi v nezameniteľnom, sýto modrom odtieni, miestami s fialovým tónom. Nič lúčnejšie si už snáď ani nemožno predstaviť. Vďaka pevným stonkám dorastajúcim do výšky až osemdesiat centimetrov sa táto letnička perfektne hodí na rez, dodá kyticiam ten pravý vidiecky šarm. Jej využitie ale nekončí len vo váze. Kvety si svoju fantastickú farbu držia aj po usušení! Vo svadbách sme ich radi používali do venčekov a korsaží, kde majú skvelú výdrž! Okvetné lístky sú jedlé. Skvele poslúžia ako originálna ozdoba letných šalátov, dezertov alebo slávnostných tort. V záhrade navyše funguje ako spoľahlivý magnet na včely a čmeliaky, ktorí sa za jej nektárom idú potrhať.

Séria Barlow je náš obľúbený orlíček, kvety sú totiž plnokveté! Orlíčky u nás na farme pestujeme ako letničky, takže vysievame každý rok nové. Šetrí sa tak miesto a dosiahneme aj dlhšie stonky. Časť orlíčka pestujeme vo fóliovníku a stihneme tak zber na Deň matiek, keď je kvetín pomenej. Rose Barlow je krásna farebná kombinácia, keď vnútrajšky kvetov sú sladko ružové a vonkajšky aj stonky ľahko do fialova.

Na prelome jari a leta chýbajú veľké plné kvety. Odvitnú posledné iskerníky a zostáva veľa času, kým zakvitnú prvé georgíny. U nás na farme bol v tom čase vždy boj nájsť krásne plné a veľké kvety do kytíc. Ale podarilo sa! Vzduchoprázdno sme vyplnili astrami a pivonkovitými makmi. Tieto maky spoľahlivo nahradia pivonku, iskerník aj georgínu. Len treba mať na pamäti, že nevydržia kvitnúť dlho a potrebujú trochu starostlivosti, aby v kytici držali. Zberáme puknutý puk, konce stoniek sparíme na pár sekúnd vo vode a necháme dokvitnúť vo váze. Pivonkovitý mak Salmon je vo farbe teplej ružovej.

Krásny odtieň fialovej bordó! Slamienka je klasika z babičkinej záhrady, ale aj evergreen sušených kvetín. Veľmi radi ich používame pri viazaní svadieb, pretože nevädnú. Hodia sa do korzáží, venčekov, pierok.

Mak výraznej bordovej farby s ľahkým sivým mramorovaním. Vlčie maky pestujeme od prvých dní Loukykvět a tento rok sa k nim znova vraciame. Vlčí mak potrebuje viac starostlivosti ako rezaná kvetina a nevydrží tak dlho vo váze. Ale! Je to taká nádhera, že to aj tak stojí za to. Tu je náš návod na vlčie maky. Zberáme úplne čerstvo puknuté puky. Postačí, že vidíte na puku puklinu a v nej farbu. Vlčí mak má len pár okvetných plátkov, trvá teda chvíľku kým sa otvorí. Konce čerstvo zastrihneme a sparíme v horúcej vode (stačí uvariť vodu a hneď použiť), prípadne opálime konce plameňom. Teplo pomôže maku otvoriť cesty pre absorpciu vody a nebude vädnúť. Do kytíc aranžujeme čerstvo otvorené kúsky alebo puky s tým, že mak sa počas dňa otvorí. Pokiaľ plánujete maky siať len pre potešenie na záhone, nič z toho samozrejme nie je potrebné :)

Klasika záhradiek všetkých babičiek získala nový šmrnc. Plnokvetý nechtík! Ollioules má veľké oranžové kvety s množstvom okvetných lístkov.

Sýta svetlá ružová, farba po otvorení svetlá. Matsumoto je spoľahlivá astra, za ktorú dáme ruku do ohňa. V našich záhonoch je v porovnaní s ostatnými astrami tou najnižšou (50 až 60 cm), pokiaľ si ale dáte prácu a vytvoríte tie najideálnejšie podmienky, môže dosiahnuť až 80 cm. Za nás je úplná výhra veľkosť kvetov, ktoré sú drobnejšie než pri ostatných astrách a hodia sa skvele do všetkých produktov, ktoré viažeme na svadby. Jedna rastlina vyprodukuje až 7 kvetov.

Floxy z rodiny drummondii sú letničky! A je jednoduché si ich vypestovať. Rastliny sú nižšie a menej drevnaté než trvalky. Pokiaľ ale máte nedostatok miesta, ako my na farme, hodia sa! Blushing Bride má biele kvietky a višňovo-ružové stredy. Pôsobí krásne jemne, špeciálne do svadobnej floristiky.

Večernica je spolu s orlíčkom jedna z prvých jarných zberov. Do kytíc ich mixujeme s tulipánmi, narcismi a iskerníkmi. Stonky sú krásne dlhé, každá rastlina ich vyprodukuje 5 – 7. Svetlý odtieň fialovej.

Na sušenie ho zberáme vo chvíli, keď je celé súkvetie pekne vyfarbené do žlta. Stačí ich zavesiť hlavou dole, na suché a vetrané miesto, mimo slnečných lúčov.

Klinček zo série Sweet je klinček bradatý. Stonky sú teda silnejšie a pevnejšie než napríklad pri karafiáte. Kvetenstvo je vo forme úboru, kedy na konci stonky je hríbik zložený z menších kvietkov. Najviac sa nám osvedčilo sadiť do fóliovníka už na jeseň, na jar potom zbierate záplavu metrových stoniek. Z jednej rastliny zozbierate minimálne 10 plnohodnotných stoniek, ktoré postupne dorastajú a dokvitajú. Klinček Sweet "Black Cherry" je krásny temný odtieň vínovej.

Klinček zo série Barbienne je klinček bradatý. Stonky sú teda silnejšie a pevnejšie než napríklad pri karafiáte. Súkvetie je vo forme úboru, kedy na konci stonky je hríbik zložený z menších kvietkov. Najviac sa nám osvedčilo sádzať do fóliovníka už na jeseň, na jar potom zbierate záplavu metrových stoniek. Z jednej rastliny zozbierate minimálne 10 plnohodnotných stoniek, ktoré postupne dorastajú a dokvitajú. Klinček Barbienne Rose je odtieň fuchsiovej ružovej.

Stredy sú tmavo hnedé, priťahujú hmyz, ale netvoria peľ a semienka sú "hluché". Druhy kvetín bez peľu sa šľachtia z toho dôvodu, že peľ je vo floristike nežiadaný spoločník, už napríklad kvôli alergiám. Jedna sadenica vyprodukuje jeden kvet.

Stračonôžky sú jarné krásky, ktorým sa nič nevyrovná. Pokiaľ ich ale chcete žať na rez kvetov, musíte byť ostražití a žať rýchlo, kým sa všetky puky neotvoria. Špeciálne v teplých jariach posledných rokov rýchlo odkvitajú, a tak vysievame niekoľko várok hneď 14 dní od seba, aby sme vôbec stíhali zber. Stračonôžka QIS White je jemná biela, krásne sa hodí do svadobnej floristiky. Z jednej rastliny zožnete jednu silnejšiu stonku a 4 – 5 drobnejších postranných.

Fialovú u nás na farme tak často neuvidíte. Ale Parsifal Purple nás očaril. Ihlicovité astry, kvety sú zložené z okvetných lístkov podobných ihličkám, čo vytvára nádherný efekt a skvelú štruktúru v kyticiach. Valkyrie astry sa vetvia tesne nad zemou, takže môžete zberať krásne dlhé stonky. Jedna rastlina vyprodukuje 6-8 kvetov.

Tieto krásky majú rady horúco, a preto ich máme spojené hlavne s koncom leta a skorou jeseňou. S výdržou vo váze pomôže sparenie, kedy čerstvo zastrihnuté stonky ponoríte na 3 minúty do vody s teplotou 90 °C a hneď potom do studenej. Jedna rastlina vyprodukuje minimálne 5 stoniek. Double Golden Daisies je nádherná plnokvetá varianta.

vyradiť

Novinka nášho sortimentu, pravá nezábudka! Ide o dvojročku, poriadne stonky teda zožnete až ďalší rok. Nano White je nádherná, jemná biela varianta nezábudky.

Na sušenie zberáme kvety, ktoré ešte nie sú plne otvorené, keď ešte nie je vidieť žltý stred. Zároveň sa pozeráme aj na stonku pod kvetom, tá už by mala byť pevná, nie "gumová". Stačí ich zavesiť hlavou dole, na suché a vetrané miesto, mimo slnečných lúčov.

Pôvodná divoká trvalka s veľkou oblasťou rozšírenia od Európy po Sibír. Vhodná do prírodných a divokých výsadieb. Rastie na lúkach a suchých trávnatých miestach. Veľmi prispôsobivá a nenáročná rastlina, rastie trsovito a rozrastá sa výbežkami. Zrezaním po prvom odkvitnutí podporíme násadu nových kvetov. Do kytíc zberáme, keď sú kvietky plne otvorené. Vo váze vydrží 10 dní. Cerise Queen má kvety sýto ružové až purpurovo ružové, postupne blednú do svetloružovej.

Sušené potom vyzerajú rovnako. Fialová má ale čerstvé peniažteky tmavozelené s nádychom do vínova. Klasika sušených kvetov, naše babičky mali mesačnice plnú záhradu. Kvitne na jar rovnako ako večernica alebo orlíček, ale kvety nie sú vhodné na rez. Oplatí sa počkať a v lete môžete zbierať prvé plody. Mesačnica vytvorí semená zabalené v krásnych oválnych peniažtekoch. Odporúčame zbierať aj ako zelené, v kyticiach vyzerajú krásne! Na sušenie zbierame peniažteky, z ktorých už prirodzene odpadávajú obaly so semienkami. Stačí ich zavesiť hlavou nadol, na suché a vetrané miesto, mimo slnečných lúčov.

Statica je klasika z babičkinej záhrady, ale aj evergreen sušených kvetov. My staticu pestujeme po stovkách! Je strašne užitočná do kytíc ako výplňový materiál a aj nesušená vydrží dlho vo váze. Hneď ako všetky kvietka na stonke vykvitnú, statica už nevädne a hodí sa do venčekov, korsáží, pierok. Už niekoľko rokov hľadáme naozajstný modrý odtieň statice, väčšina je totiž vždy do fialova, QIS Pale Blue je ale k modrej zo všetkých najbližšie. Jedna rastlina vyprodukuje minimálne 15 stoniek. Na sušenie zberáme staticu vo fáze, kedy je stonka pod kvetom pevná a má vykvitnuté celé súkvetie. Stačí ich zavesiť hlavou dole, na suché a vetrané miesto, mimo slnečných lúčov.