Rozmarín

Rozmarín neodmysliteľne patrí k letu a k dobrému jedlu. Táto voňavá bylinka má svoj pôvod na kamenistých a slnkom zaliatych svahoch Stredomoria, kde rastie v suchej a na živiny chudobnej pôde. Preto aj u vás doma najviac ocení priame slnko a dobre priepustný substrát. Premokrenie mu naopak vyložene škodí. U nás pestujeme rozmarín najčastejšie ako prenosnú rastlinu v kvetináči, pretože naše zimy vo voľnej pôde spravidla nezvládne. Od jari do jesene vám ale urobí parádu na terase, balkóne alebo preslnenom priedomí. Počas sezóny môžete pravidelne strihať jeho vetvičky a využiť ich pri varení, grilovaní alebo na prípravu bylinkových olejov. Okrem typickej vône a chuti vás poteší aj svojimi drobnými kvetmi, ktoré s obľubou vyhľadávajú včely a ďalšie opeľovače. Stačí mu dopriať to správne miesto a rozmarín sa odmení bujným rastom i kvapkou tej pravej južnej pohody.