Coriandrum sativum
Koriander siaty predstavuje obľúbenú letničku pre všetkých milovníkov pestrej gastronómie, od ázijskej a indickej až po latinskoamerickú kuchyňu. Svoj pôvod má v teplých oblastiach Blízkeho východu a Stredomoria, kde rastie na slnečných a suchších miestach. História tejto byliny je opradená tajomstvom, v stredoveku tvorila dôležitú prísadu elixírov lásky a v starej Číne ju dokonca uctievali ako rastlinu nesmrteľnosti. Od nás dostanete vzrastlú sadenicu v kvetináči, ktorú stačí presadiť priamo na vybrané miesto do záhrady. Prospievať bude najlepšie na plnom slnku s humóznou a dobre priepustnou pôdou, kde má zaistenú primeranú zálievku.
Na záhone dorastá do výšky okolo štyridsať až šesťdesiat centimetrov a tvorí sviežo zelené, výrazne aromatické listy. Práve tie sú obľúbené pre svoje nezameniteľné kulinárske využitie, kde obohatia množstvo receptov. Počas júna a júla sa nad trsom listov objavujú drobné biele kvety zložené do jemných okolíkov. Tieto kvety fungujú ako veľké lákadlo pre včely, čmeliaky a ďalšie opeľovače. Pestovanie koriandra je veľmi nenáročné, netrpí na bežné choroby ani škodcov, takže starostlivosť zvládnu aj začiatočníci. Spon výsadby udržujte okolo štyridsať centimetrov.
Hoci sa koriander pestuje hlavne ako bylinka, jeho jemné biele kvetenstvo má svoje pevné miesto aj vo floristike. Výborne sa hodí na rez do letných kytíc, ktorým vo váze dodá prirodzený a vzdušný vzhľad. Pokiaľ kvety ponecháte na záhone do jesene, môžete neskôr zberať aj aromatické semená, ktoré skvele doplnia vašu domácu zbierku korenia.
Nedostupné
Pro rok 2026 nedostupné