Stévie

Stévia sladká je prírodný zázrak z Južnej Ameriky, ktorý ocení každý milovník byliniek a zdravého osladenia. Vo svojej domovine rastie na prežiarených a polotienistých svahoch s priepustnou, na humus bohatou pôdou. Odtiaľ si priniesla veľkú prispôsobivosť, takže jej pestovanie u nás zvládnu aj úplní začiatočníci. Dostanete od nás vzrastlú sadenicu v kvetináči, ktorú stačí presadiť na vybrané slnečné miesto do záhrady alebo do väčšej nádoby na terasu. Počas sezóny vám táto nenáročná letnička dorastie až do výšky šesťdesiat centimetrov a vytvorí úhľadný kríček plný sýtozelených, aromatických listov. Vyhnú sa jej bežní škodcovia aj choroby. Listy obsahujú prírodné látky dodávajúce sladkú chuť úplne bez kalórií. Môžete ich zberať priebežne po celé leto a využiť na dochutenie nápojov v čerstvej aj sušenej podobe. Koncom leta začne stévia nakvitať drobnými bielymi kvietkami, ktoré lákajú opeľovače. Pre najsladšiu úrodu sa oplatí kvety odstraňovať. Rastlina si tak zachová v listoch maximálny obsah steviolu presne v čase, keď je sladkých látok najviac.