Tymián

Tymián obyčajný White je absolútne nenahraditeľnou bylinkou pre každého gurmána a nadšeného milovníka voňavých záhrad. Pôvodný prírodný druh tymiánu pochádza z horúcich a suchých oblastí okolo Stredozemného mora, kde prirodzene rastie na slnkom zaliatych kamenistých stráňach. Vďaka svojmu stepnému pôvodu miluje teplé plné slnko a dobre priepustnú piesočnatú pôdu, v ktorej sa mu u nás bude dariť úplne najlepšie. V záhrade funguje tymián ako obrovské lákadlo pre včely, čmeliaky a motýle, obzvlášť počas júna a júla, kedy bohato rozkvitá. Kultivar White sa od bežného tymiánu líši záplavou drobných, čisto bielych kvietkov, ktoré tvoria nádherný kontrast k drobným zeleným aromatickým listom. Vytvára nízke kompaktné kríčky vysoké dvadsať až tridsať centimetrov a veľmi dobre sa tvaruje pravidelným strihom. Je to absolútne nenáročná trvalka ideálna aj pre úplných začiatočníkov, pretože netrpí na choroby ani škodcov a bez väčších ťažkostí zvládne naše zimy s mrazmi až do mínus dvadsaťtri stupňov. Hoci sa tymián uplatní primárne v kuchyni ako jedlá a výrazne voňajúca bylinka a skvele sa hodí aj na sušenie, či už ako zásoba domáceho korenia na zimu, alebo ako drobný detail do suchých väzieb a vencov. Po usušení si totiž veľmi dlho udrží svoj pôvodný tvar i veľmi typickú a príjemnú korenistú vôňu.

Voňavý tymian obyčajný ružový vnesie do vašej záhrady kúsok horúceho leta a pravú stredomorskú atmosféru. Vo svojej domovine osídľuje slnkom zaliate stráne, preto bude aj u vás spokojný na slnečnom stanovišti s priepustnou a chudobnejšou zeminou. Dostanete od nás vzrastlú sadenicu, ktorá po presadení rýchlo zakorení a vytvorí poloker so zelenými lístkami dorastajúci do výšky dvadsať až tridsať centimetrov. Pre ideálny rast odporúčame dodržať spon okolo dvadsaťpäť centimetrov. Je to veľmi odolná trvalka, ktorú netrápia škodcovia ani choroby. Skvele odoláva suchu a zvládne aj silné mrazy, starostlivosť tak hravo zvládne každý začiatočník. Na začiatku leta tymian doslova ožije, keď ho od júna do júla ozdobí záplava ružových kvetov. Intenzívna vôňa a nektár premenia kríček na lákadlo pre opeľovače. Skvele zapadne do bylinkových špirál alebo okrajov záhonov. Dobre reaguje na strihanie. Suché vetvičky nestrácajú svoju výraznú arómu a nájdu uplatnenie pri varení aj ako prvok do drobných floristických dekorácií.