Mentha arvensis
Jahodová mäta je absolútne nevyhnutnou bylinkou pre každého, kto miluje svieže vône a hľadá spoľahlivú zeleň do záhrady. Prirodzene tieto aromatické trvalky rastú vo vlhkejších oblastiach mierneho pásma pozdĺž vodných tokov a na svetlých okrajoch lesov. Z toho dôvodu aj v záhrade najlepšie prospievajú v humóznej a hlinitej pôde, ktorá si dokáže udržať stabilnú vlhkosť. Najviac sa im darí na slnku alebo v miernom polotieni, kde úplne bez problémov prečkajú aj veľmi tuhé zimy s teplotami klesajúcimi k mínus dvadsaťosem stupňom. Od nás dostanete silnú a vyrastenú sadenicu v kvetináči, ktorú stačí len presadiť na vybrané miesto do bylinkového alebo trvalkového záhona. Ideálne je rastliny umiestniť v spone okolo štyridsať centimetrov, aby mali dostatok priestoru pre svoj vitálny rast.
Mäty sú známe trvalky a bylinky, vo floristike využívané ako voňavá zeleň. Jahodová mäta je trvalka s jemnou jahodovou a mentolovou vôňou, ktorá tvorí husté trsy zelených listov dorastajúce do výšky až šesťdesiat centimetrov. Je absolútne ideálna na pestovanie aj pre úplných začiatočníkov, netrpí na choroby a nepotrebuje žiadnu zložitú starostlivosť. Jediné, na čo je občas dobré dať pozor, je drobný škodca pásavka mätová. Od júla do konca septembra kvitne fialovými kvietkami, ktoré pôsobia ako doslovný magnet pre včely, motýle a ďalšie opeľovače. Ak radi tvoríte vlastné kytice, určite oceníte jej stonky na rez. Do vázy prinesie objem a nezameniteľnú vôňu a dobre poslúži aj na sušenie pre floristické účely. Zelené lístky navyše bez obáv využijete v kuchyni, pretože celá rastlina je jedlá a báječne oživí letné nápoje.
Pripravujeme