Bylinky

Mäty sú známe trvalky a bylinky, vo floristike využívané ako voňavá zeleň. Obľúbená čajová mäta so sviežo zelenými listami. Kvety v jemnej fialovej farbe.

Stredomorská bylinka, nielen užitočná, ale aj krásna. Vykvitá záplavou drobných bielych kvetov. Láka včely a motýle. Vytvára drobné kríčky, podobne ako tymian. A rovnaké je aj jej využitie. Hodí sa do stredomorskej kuchyne, vylepší strukovinové a zeleninové jedlá.

Alojzia alebo tiež citrónová verbena je prenosná črepníková rastlina. Pestuje sa predovšetkým pre svoju zvláštnu citrónovú vôňu listov. V lete rozkvitá drobnými bielymi kvetmi. Pochádza z Južnej Ameriky a v Európe sa pestuje od 17. storočia ako zdroj silíc používaných pri výrobe parfumov, ako kulinárska bylina aj voňavá prísada čajov.

Mateřídouška Coccineus je drobná, ale nepřehlédnutelná trvalka, která do zahrady vnese nádhernou vůni a záplavu barev. Ve volné přírodě roste na slunných a suchých stráních, skalách a písčitých místech, proto i u vás na zahradě ocení podobné podmínky. Nejlépe se jí daří na plném slunci v dobře propustné a chudší písčité půdě. Je to naprosto nenáročná rostlina, kterou bez obav zvládnou i začátečníci. Nevyžaduje téměř žádnou zálivku, netrpí na choroby ani škůdce a bez problémů odolává i silným mrazům až do minus osmadvaceti stupňů. Tato plazivá rostlinka dorůstá výšky pouhých pět až deset centimetrů a rychle vytváří husté zelené polštáře. Od června do srpna se kultivar Coccineus halí do nápadných karmínově růžových květů, které intenzivně voní. Jde o obrovské lákadlo pro včely, čmeláky a motýly, kterým poskytuje bohatou pastvu. Skvěle se hodí do skalek, suchých zídek, koryt nebo jako voňavá obruba slunných záhonů a chodníčků. Obdržíte od nás vzrostlou sazenici v květináči, kterou stačí jen přesadit rovnou na vybrané místo. Květy a aromatické lístky této mateřídoušky jsou navíc jedlé. Výborně poslouží v kuchyni při dochucování letních pokrmů, přípravě bylinkových čajů nebo jako jedlá dekorace na talíři. Ačkoli to pro svou malou výšku není typická rostlina k řezu do velkých váz, drobné voňavé snítky můžete přidat do malých letních kytiček nebo je usušit, protože si i po zaschnutí dlouho uchovávají své nezaměnitelné aroma.

Dobromyseľ je prastará liečivá rastlina, ktorá však v súčasných záhradách perfektne zafunguje ako spoľahlivý partner v suchomilných trvalkových spoločenstvách. Jej kulinárske využitie je všeobecne známe a nezaobídu sa bez nej obzvlášť milovníci talianskej kuchyne. V aromaterapii je považovaná za esenciu dobrej nálady a harmónie. Kultivar Compactum má menej divoký charakter než pôvodný druh. Je nižší, nepresieva sa a rastie skôr vankúšovito.

Rozmarín pochádza z oblasti Stredomoria a severnej Afriky, kde plane rastie na suchých, kamenistých a plne oslnených stanovištiach. V Stredomorí sa pestuje na získavanie vonnej silice aj ako okrasná rastlina využívaná na spevňovanie svahov a na živé ploty. U nás ho pestujeme najčastejšie ako prenosnú rastlinu v kvetináči, prípadne na chránenejšom mieste môžeme pri otužilejších druhoch vyskúšať aj pestovanie vo voľnom záhone. Barbecue je vzpriamene rastúci kultivar s užším, výrazne aromatickým listom.

Túto šalviu pestujeme pre jej zamatové, sýtozelené listy, ktoré nájdu svoje uplatnenie v kuchyni aj do čajových zmesí. Pre maximálny obsah aromatických látok v listoch odstraňujeme kvety.

Známa čajová, kulinárska a liečivá rastlina s citrónovou vôňou. Je tiež dobrou pastvou pre včely. Pre využitie do čajov by sa listy mali zberať pred zakvitnutím, kedy majú najvyšší obsah silíc. Do kytíc zberáme dostatočne dlhé stonky kedykoľvek.

Pamajorán je prastará liečivá rastlina, ktorá ale v súčasných záhradách perfektne zafunguje ako spoľahlivý partner v suchomilných trvalkových spoločenstvách. Jej kulinárske využitie je všeobecne známe a nezaobídu sa bez nej zvlášť milovníci talianskej kuchyne. V aromaterapii je považovaná za esenciu dobrej nálady a harmónie. Jej aromatické lístky neodmysliteľne patria do talianskej kuchyne. Práve odroda Supreme býva hodnotená ako jedna z najaromatickejších.

Pamajorán je prastará liečivá rastlina, ktorá ale v súčasných záhradách perfektne zafunguje ako spoľahlivý partner v suchomilných trvalkových spoločenstvách. Jej kulinárske využitie je všeobecne známe a nezaobídu sa bez nej zvlášť milovníci talianskej kuchyne. V aromaterapii je považovaná za esenciu dobrej nálady a harmónie. Nízka odroda vankúšovitého rastu s krémovo panašovaným listom. Kvitne bielo a hodí sa aj na pestovanie v nádobách.

Prírodný druh tymianu pochádza z oblastí okolo Stredozemného mora. Nevyhnutnosť pre každého gurmána. V záhrade veľké lákadlo pre včely a motýle. Hodí sa aj na pestovanie v nádobách, dobre sa tvaruje strihom.

Mäty sú známe trvalky a bylinky, vo floristike využívané ako voňavá zeleň. Mäta klasnatá so sviežo zelenými listami a silnou mentolovo-citrónovou arómou. Perfektne sa hodí do ľadových nápojov a letných dezertov.

Okrasné oregano Kent Beauty je nepřehlédnutelná bylinka, která do zahrad přináší středomořskou eleganci a nádhernou vůni. Původně tento druh pochází ze slunných a skalnatých svahů východního Středomoří, kde přirozeně roste v suchých a chudých půdách. Jde o mimořádně nenáročnou trvalku, která spolehlivě odolává mrazům. Skvěle se uplatní ve skalkách, suchých zídkách nebo na okrajích propustných stepních záhonů, kam přináší lehkost a jemnou strukturu. Během léta od července do září tvoří převislé kaskády nápadných listnatých listenů, ze kterých vykukují drobné růžové květy. Tyto květy fungují jako neodolatelné lákadlo pro včely, motýly a další opylovače. Přestože je odrůda Kent Beauty primárně pěstována pro svůj výjimečný vzhled, její zelené lístky jsou plně jedlé a nesou typické kořenité aroma. Nádherně vypadá nejen na záhonu, ale výborně se hodí i k sušení. Pokud celé stonky ustřihnete v plném květu a zavěsíte na stinné a vzdušné místo, udrží si svůj zajímavý tvar a stanou se originálním prvkem floristických vazeb. Pro úspěšné pěstování vám dodáme krásně prokořeněnou sazenici, kterou stačí vysadit na plné slunce do vzdálenosti třicet centimetrů od dalších rostlin.

Túto šalviu pestujeme pre jej zamatové, sýtozelené listy, ktoré nájdu svoje uplatnenie v kuchyni aj do čajových zmesí. Pre maximálny obsah aromatických látok v listoch odstraňujeme kvety. Listy má až trikrát väčšie než iné šalvie.

Mäty sú známe trvalky a bylinky, vo floristike využívané ako voňavá zeleň. Mäta klasnatá so sviežo zelenými veľkými listami a silnou mätovou arómou.

Pamajorán hladký Herrenhausen vytvára vzpriamené, dobre sa vetviace kríčky, ktoré rozkvitajú v auguste a bohato a dlho kvitnú. Zaujímavý kontrast tvoria červenofialové listene, z ktorých vyrastajú ružové kvety. Vhodný na rez aj sušenie. Aromatický rovnako ako známejší pamajorán obyčajný.

Obľúbený vzrastnejší kultivar s dlhšími výhonmi a ružovým kvetom. Lístky sú drobné, zelené a intenzívne aromatické. Dobre reaguje na rez a hodí sa perfektne na pestovanie v nádobách aj slnečných záhonoch so suchomilnými trvalkami.

Poliehavý druh materinej dúšky s lesklými oválnymi a výrazne aromatickými listami. Vytvára voňavé vankúše, rastie len do výšky 10 centimetrov a hodí sa tak perfektne ako doplnok k ostatným suchomilným bylinkám alebo na pestovanie v nádobách. Kvety sú svetlé purpurovoružové.

Pamajorán je prastará liečivá rastlina, ktorá ale v súčasných záhradách perfektne zafunguje ako spoľahlivý partner v suchomilných trvalkových spoločenstvách. Jej kulinárske využitie je všeobecne známe a nezaobídu sa bez nej zvlášť milovníci talianskej kuchyne. V aromaterapii je považovaná za esenciu dobrej nálady a harmónie. Odroda Hot and Spicy je známa svojou intenzívnou korenistou chuťou. Do bylinkovej záhradky priláka aj včely a motýle.

Majorán pestujeme ako aromatickú liečivú letničku. Patrí k najčastejšie používaným bylinkám v kuchyni. Môže rásť v kvetináči, voľne na záhonoch alebo na skalkách.

Pažítka je všetkým známa záhradná bylinka. Jej využitie je však oveľa širšie. Okrem toho, že je výdatnou pastvou pre včely, sa pre svoju odolnosť hodí tiež na výsadbu na zelených strechách a do vertikálnych stien.

Najmenšia mäta, ktorú ste kedy videli. Dorastá iba do výšky 3 cm a vytvára krásne zelené koberce. Vonia nezameniteľne mätovo. Prirodzene rastie vo Francúzsku, na Korzike a Sardínii. V záhrade jej vyberáme skôr tienisté chránené miesta. Hodí sa dobre na pestovanie v nádobách.

Materina dúška úzkolistá s drobným chlpatým listom a jemnými bielymi kvietkami. Jej celkový jemný vzhľad z nej robí ideálnu rastlinu vhodnú medzi nášľapné kamene, na zelené strechy alebo ako pôdopokryvný doplnok k suchomilným bylinkám.

Materina dúška Rose je perfektným spoločníkom všetkým suchomilným bylinkám, do štrkových záhonov aj nádob. Kvitne bielo až svetloružovo. Vôňa po ružiach ju predurčuje na využitie pri príprave dezertov aj čajov a všade tam, kde by ste použili ružovú vodu.

Pažítka čínska alebo tiež cesnaková pažítka je perfektnou kuchynskou bylinkou a svoje využitie má aj v okrasnej záhrade. Jej kvety sú biele so zeleným hrdlom a zelenou žilkou. Listy sú úzke a ploché. V kuchyni sú využiteľné rovnako tak ako kvety. Hodí sa aj na rez a do kytíc.

Rozmarín pochádza z oblasti Stredomoria a severnej Afriky, kde plane rastie na suchých, kamenistých a plne oslnených stanovištiach. V Stredomorí sa pestuje na získavanie vonnej silice aj ako okrasná rastlina využívaná na spevňovanie svahov a na živé ploty. U nás ho pestujeme najčastejšie ako prenosnú rastlinu v kvetináči, prípadne na chránenejšom mieste môžeme pri otužilejších druhoch vyskúšať aj pestovanie vo voľnom záhone. Hishtil Perigord je rýchlo rastúca odroda so šedozelenými listami a modrými kvetmi.

Rozmarín pochádza z oblasti Stredomoria a severnej Afriky, kde divo rastie na suchých, kamenistých a plne oslnených stanovištiach. V Stredomorí sa pestuje na získavanie vonnej silice aj ako okrasná rastlina využívaná na spevňovanie svahov a na živé ploty. U nás ho pestujeme najčastejšie ako prenosnú rastlinu v kvetináči, prípadne na chránenejšom mieste môžeme pri otužilejších druhoch vyskúšať aj pestovanie vo voľnom záhone. Kultivar Fox Tail sa vyznačuje poloprevisnutým typom rastu a hodí sa na pestovanie v kvetináčoch.

Santolina olivová si meno vyslúžila podobnosťou svojej vône práve so zelenými olivami. Jej zvláštna aróma sa často opisuje tiež ako eukalyptová alebo bergamotová. Pokiaľ sa budeme chcieť na vlastný nos presvedčiť, stačí ľahko rozomlieť jej hráškovozelené čiarkovité listy. Kvety má tento druh krémovožlté. Ako všetky pôvodom stredomorské rastliny sa hodí na pestovanie v nádobách.

Výborná čajová mäta s nízkym obsahom mentolu a jemnou jablkovo-mätovou arómou, ktorá pripomína vôňu zelených jabĺk. Listy sú zaoblené, mäkké a mierne chlpaté, majú striebristozelenú farbu. Kvety sú jemne bledoružové.

Mäta so sviežou ovocnou vôňou s náznakmi zázvoru, obsah mentolu je o niečo nižší než pri iných druhoch. Listy má hladké, so zúbkovaným okrajom a často so svetlejším žilkovaním. Stonky sú nafialovelé. Kvitne drobnými svetlolevanduľovými kvetmi.