Bylinky

Mäty sú známe trvalky a bylinky, vo floristike využívané ako voňavá zeleň. Tmavo červenkasté listy na takmer čiernych stonkách. Fialové kvetné klasy. Nasladnutá mentolová vôňa.

Materina dúška s vankúšovitým typom rastu a sviežou citrónovou vôňou. Perfektne sa hodí na pestovanie v nádobách. Hodí sa do záhonov s bylinkami aj jemnejšími suchomilnými trvalkami.

Slamiha talianska je obľúbenou aromatickou rastlinou. Okrem vône zaujme aj svojím strieborným olistením. Perfektná do kombinácie so suchomilnými trvalkami a bylinkami.

Valeriána je známa ako významná liečivá bylina. Jej vôňu majú v obľube mačky. V záhrade sa uplatní vo vlhkejších bylinkových záhonoch a v prírodne poňatých trvalkových výsadbách. Do záhrady spoľahlivo priláka užitočný hmyz. Do kytíc je dobré ju zberať hneď, ako sa otvoria prvé kvietky. Vo váze potom vydrží 5 dní.

Koriander je jednoročná bylina. Nepostrádateľná v ázijskej kuchyni, ale používa sa aj v arabskej a severoafrickej kuchyni. Patrí aj do indických receptov a kuchyne Latinskej Ameriky. Používajú sa listy aj semená. Je nepostrádateľnou súčasťou ázijskej kuchyne. V stredoveku bol súčasťou receptov na elixír lásky a v Číne je rastlinou nesmrteľnosti.

Pôdopokryvná odroda materinej dúšky, ktorá na prvý pohľad zaujme žltozeleným panašovaným listom. Farebnú škálu od júna doplnia ružové kvety. Okrem charakteristickej vône je ďalším plusom tejto materinej dúšky aj jej zimný vzhľad. Pôsobením nízkych teplôt sa celá rastlina prefarbí do staroružových tónov.

Materina dúška kríčkovitého rastu s pôvabným striebristo panašovaným listom a citrónovou vôňou. Perfektná do bylinkového záhonu, na pestovanie v nádobách aj na kombináciu so suchomilnými trvalkami.

Ligurček je známa statná bylina s dlhou tradíciou pestovania. Najlepšie bude fungovať ako solitérna rastlina, pretože môže potláčať rast ostatných druhov. Pri pestovaní v nádobách je potrebné myslieť na ich dostatočnú veľkosť a dopriať ligurčeku kvetináč s objemom aspoň 15 litrov.

Petržlen sa využíva a pestuje už od čias antiky. Môžete ho sadiť do nádob aj do záhonov a nič nebráni ani kombinácii s jedlými trvalkami a zeleninou. Petržlen údajne zosilňuje vôňu ruží a dobre si vraj rozumie v spoločnom záhone s reďkovkami. Cenný je obsahom aromatických látok, ale tiež vitamínu C a A.

Listy mäty After Eight vynikajú čokoládovo-mätovou vôňou. Listy sú hladké, lesklé, tmavozelené. Rubová strana a stonky sú načervenalé. Kvety ružovofialové. Všetkým milovníkom mätovo-čokoládových kombinácií sa odporúča na využitie do ľadových nápojov, dezertov a ovocných šalátov.

Rozmarín pochádza z oblasti Stredomoria a severnej Afriky, kde divoko rastie na suchých, kamenistých a plne oslnených stanovištiach. V Stredomorí sa pestuje na získavanie vonnej silice aj ako okrasná rastlina využívaná na spevňovanie svahov a na živé ploty. U nás ho pestujeme najčastejšie ako prenosnú rastlinu v kvetináči, prípadne na chránenejšom mieste môžeme pri otužilejších druhoch vyskúšať aj pestovanie vo voľnom záhone. Speedy je aromatická a rýchlo rastúca odroda.

Vysoká liečivá trvalka s dekoratívnymi, jemne delenými listami a sladkou chuťou a vôňou podobnou anízu. Hľuzy netvorí. Jemné, aromatické listy dodajú trvalkovému záhonu atraktívny závojový a bronzový dymový efekt. Jeho kvety sú lákadlom pre užitočný hmyz. Vo váze vydrží 7 – 10 dní. Vyzreté okolíky so semenami je možné sušiť.

Prírodný druh tymiánu pochádza z oblastí okolo Stredozemného mora. Nevyhnutnosť pre každého gurmána. V záhrade veľké lákadlo pre včely a motýle. Hodí sa aj na pestovanie v nádobách, dobre sa tvaruje strihom.

Vysoká liečivá trvalka s dekoratívnymi, jemne delenými listami a sladkou chuťou a vôňou podobnou anízu. Hľuzy netvorí. Jemné, aromatické listy dodajú trvalkovému záhonu atraktívny závojový a dymový efekt. Jeho kvety sú lákadlom pre užitočný hmyz. Vo váze vydrží 7 – 10 dní. Vyzreté okolíky so semenami je možné sušiť.

Petržlen sa využíva a pestuje už od čias antiky. Môžete ho sadiť do nádob aj do záhonov a nič nebráni ani kombinácii s jedlými trvalkami a zeleninou. Petržlen údajne zosilňuje vôňu ruží a dobre si vraj rozumie v spoločnom záhone s reďkovkami. Cenný je obsahom aromatických látok, ale tiež vitamínu C a A. Frisado vyniká jemnými tmavými a kučeravými listami. Jeho výhodou je schopnosť rýchleho rastu po zbere.

Šalvia patrí k rastlinám, ktoré využijeme v bylinkovej aj okrasnej záhrade a pestovať ju môžeme v nádobách aj záhonoch. Pre maximálny obsah aromatických látok v listoch odstraňujeme kvety. Ostatne práve jej listy vyzerajú v kombinácii s ďalšími suchomilnými trvalkami veľmi pekne celú sezónu až dlho do zimy. Purple Beauty je zaujímavá purpurovým nádychom listov.

Mäta Eau de Cologne je špecialitou pre milovníkov zaujímavých vôní. Skôr než v kuchyni využijeme jej listy v aromaterapeutických receptúrach. Hodí sa ako prísada do kúpeľa a má tiež repelentné účinky. Hladké zelené listy sú pozdĺž zúbkovaných okrajov často sfarbené do bronzova alebo fialova, podobne ako stonky. Kvety sú fialovoružové.

Veľmi aromatická mäta s malými, špicatými, lesklými a skučeravenými listami. Stonky sú tmavočervenkasté. Má fialové kvety, ktoré sa rovnako ako listy využívajú v receptoch exotickej kuchyne.

Vôňa bazalkovej mäty je celkom jedinečná, sladká a korenistá. Kombinuje typickú mätovú vôňu so štipkou tónov pripomínajúcich taliansku kuchyňu. Úzke, zubaté listy sú jasne zelené s červeným nádychom. Tiež stonky sú sfarbené mierne do červena. Kvitne svetlofialovo.

Rozmarín pochádza z oblasti Stredomoria a severnej Afriky, kde divo rastie na suchých, kamenistých a plne oslnených stanovištiach. V Stredomorí sa pestuje na získavanie vonnej silice aj ako okrasná rastlina využívaná na spevňovanie svahov a na živé ploty. U nás ho pestujeme najčastejšie ako prenosnú rastlinu v kvetináči, prípadne na chránenejšom mieste môžeme pri otužilejších druhoch vyskúšať aj pestovanie vo voľnom záhone. Blue Rain je poliehavý, plazivý kultivar, hodí sa na pestovanie v nádobách.