Bylinky

Mäty sú známe trvalky a bylinky, vo floristike využívané ako voňavá zeleň. Tmavo červenkasté listy na takmer čiernych stonkách. Fialové kvetné klasy. Nasladnutá mentolová vôňa.

Pôdopokryvná odroda materinej dúšky, ktorá na prvý pohľad zaujme žltozeleným panašovaným listom. Farebnú škálu od júna doplnia ružové kvety. Okrem charakteristickej vône je ďalším plusom tejto materinej dúšky aj jej zimný vzhľad. Pôsobením nízkych teplôt sa celá rastlina prefarbí do staroružových tónov.

Palina božie drievko alebo tiež ľudovo božie drievko. Pôvodom teplomilná trvalka z juhu Európy. Zaujímavá nielen svojou vôňou, ale tiež jemným vzdušným vzhľadom a striebristým sfarbením. Pekne bude pôsobiť v kombinácii s bylinkami a jemnými suchomilnými trvalkami a trávami.

Valeriána je známa ako významná liečivá bylina. Jej vôňu majú v obľube mačky. V záhrade sa uplatní vo vlhkejších bylinkových záhonoch a v prírodne poňatých trvalkových výsadbách. Do záhrady spoľahlivo priláka užitočný hmyz. Do kytíc je dobré ju zberať hneď, ako sa otvoria prvé kvietky. Vo váze potom vydrží 5 dní.

Ligurček je známa statná bylina s dlhou tradíciou pestovania. Najlepšie bude fungovať ako solitérna rastlina, pretože môže potláčať rast ostatných druhov. Pri pestovaní v nádobách je potrebné myslieť na ich dostatočnú veľkosť a dopriať ligurčeku kvetináč s objemom aspoň 15 litrov.

Rozmarín pochádza z oblasti Stredomoria a severnej Afriky, kde divoko rastie na suchých, kamenistých a plne oslnených stanovištiach. V Stredomorí sa pestuje na získavanie vonnej silice aj ako okrasná rastlina využívaná na spevňovanie svahov a na živé ploty. U nás ho pestujeme najčastejšie ako prenosnú rastlinu v kvetináči, prípadne na chránenejšom mieste môžeme pri otužilejších druhoch vyskúšať aj pestovanie vo voľnom záhone. Speedy je aromatická a rýchlo rastúca odroda.

Prírodný druh tymiánu pochádza z oblastí okolo Stredozemného mora. Nevyhnutnosť pre každého gurmána. V záhrade veľké lákadlo pre včely a motýle. Hodí sa aj na pestovanie v nádobách, dobre sa tvaruje strihom.

Pamajorán je prastará liečivá rastlina, ktorá ale v súčasných záhradách perfektne zafunguje ako spoľahlivý partner v suchomilných trvalkových spoločenstvách. Jej kulinárske využitie je všeobecne známe a nezaobídu sa bez nej zvlášť milovníci talianskej kuchyne. V aromaterapii je považovaná za esenciu dobrej nálady a harmónie. Odroda Hot and Spicy je známa svojou intenzívnou korenistou chuťou. Do bylinkovej záhradky priláka aj včely a motýle.

Obľúbený vzrastnejší kultivar s dlhšími výhonmi a ružovým kvetom. Lístky sú drobné, zelené a intenzívne aromatické. Dobre reaguje na rez a hodí sa perfektne na pestovanie v nádobách aj slnečných záhonoch so suchomilnými trvalkami.

Materina dúška kríčkovitého rastu s pôvabným striebristo panašovaným listom a citrónovou vôňou. Perfektná do bylinkového záhonu, na pestovanie v nádobách aj na kombináciu so suchomilnými trvalkami.

Vôňa bazalkovej mäty je celkom jedinečná, sladká a korenistá. Kombinuje typickú mätovú vôňu so štipkou tónov pripomínajúcich taliansku kuchyňu. Úzke, zubaté listy sú jasne zelené s červeným nádychom. Tiež stonky sú sfarbené mierne do červena. Kvitne svetlofialovo.

Listy mäty After Eight vynikajú čokoládovo-mätovou vôňou. Listy sú hladké, lesklé, tmavozelené. Rubová strana a stonky sú načervenalé. Kvety ružovofialové. Všetkým milovníkom mätovo-čokoládových kombinácií sa odporúča na využitie do ľadových nápojov, dezertov a ovocných šalátov.

Mäta Eau de Cologne je špecialitou pre milovníkov zaujímavých vôní. Skôr než v kuchyni využijeme jej listy v aromaterapeutických receptúrach. Hodí sa ako prísada do kúpeľa a má tiež repelentné účinky. Hladké zelené listy sú pozdĺž zúbkovaných okrajov často sfarbené do bronzova alebo fialova, podobne ako stonky. Kvety sú fialovoružové.

Veľmi aromatická mäta s malými, špicatými, lesklými a skučeravenými listami. Stonky sú tmavočervenkasté. Má fialové kvety, ktoré sa rovnako ako listy využívajú v receptoch exotickej kuchyne.

Rozmarín pochádza z oblasti Stredomoria a severnej Afriky, kde divo rastie na suchých, kamenistých a plne oslnených stanovištiach. V Stredomorí sa pestuje na získavanie vonnej silice aj ako okrasná rastlina využívaná na spevňovanie svahov a na živé ploty. U nás ho pestujeme najčastejšie ako prenosnú rastlinu v kvetináči, prípadne na chránenejšom mieste môžeme pri otužilejších druhoch vyskúšať aj pestovanie vo voľnom záhone. Blue Rain je poliehavý, plazivý kultivar, hodí sa na pestovanie v nádobách.